MENU ACHTTIEN
Iedere maand serveren wij een nieuw menu achttien met dé lekkerste gerechten van het moment.
VOORGERECHT
Gerookte eend met tartaar van groenten, kruidenolie en krokante mihoen.
of
Ravioli gevuld met kreeft, witte wijnsaus, basilicum olie en gefrituurde kappertjes.
HOOFDGERECHT
Varkenshaas medaillons met oesterzwammen saus, aardappel wedges en seizoensgroenten.
of
Gepocheerde schelvis met Mediterrane tomatensaus, aardappel wedges en seizoensgroenten.
NAGERECHT
Gegrilde ananas met koude rum sabayon en kokos ijs.
of
Kaasplank met 4 soorten kaas met kletzenbrood en stroop (suppl. €5,95).
€ 42,50
De gerechten van het menu zijn ook los verkrijgbaar.
Wijntip:
Wit: Laurent Miguel ‘Solas’ Viognier
Rood: Viña Cerrada Tempranillo